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家用燃气灶的分类及工作原理

家用燃气灶的分类方法很多。根据点火方式分为压电陶瓷点火、电脉冲点火;根据气源种类分为人工燃气灶、液化石油气灶、天然气灶及可以适用多种气源的灶;根据机体类型可以分为台式、嵌入式、组合式等;根据燃烧器数目可分为单眼灶、双眼灶、三眼灶和多眼灶等;根据工作原理可以分为大气式、红外线辐射灶等。随着天然气逐渐走进干家万户,威尼斯人现金网手机app:以及居民生活水平的提高,目前家用燃气灶多数以天然气为气源,以电脉冲为点火方式的大气式灶。大气式燃气灶使用低压引射式大气燃烧器,主要由喷嘴、引射器、炉头和点火装置组成,其工作原理是:

燃气在一定的压力下,以一定的流速从喷嘴流出,进入吸气收缩管,燃气靠本身的能量吸入一次空气,在引射器内燃气和一次空气混合,然后经头部火孔流出,进行燃烧,形成本生火焰,燃烧过程中从火焰周围吸引空气助燃,这部分空气称为二次空气......。

图1 大气式燃烧器示意图

 

 

4.2回火

如果进入燃烧器的燃气流量不断减小,即气流速度不断减小,蓝色锥体越来越低,最后由于气流速度小于火焰传播速度,火焰将缩进燃烧器,称为回火。燃烧产生回火时,先出现一个回火噪声,然后再喷嘴附近管路中的燃烧又会不断产生噪声。突然关闭阀门,随着火焰的熄灭也会发生回火噪声,焦炉煤气比天然气和液化石油气更容易产生回火噪声。调风板开度过大,使一次空气系数过大,容易造成回火,通过调节调风板可以排除。气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火子L被饭莱的渣滓、炭黑或其他物质堵塞,液化气钢瓶中燃气压力不足,会使燃气出流速度降低,造成回火,可以通过清理污物,充气避免。喷嘴不正或喷嘴孔径偏心,使燃气喷出时受到阻碍而造成回火。此时,应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴。燃气燃烧时间过长,引射管和喷嘴的温度过高,会加速火焰的燃烧速度而产生回火,此时可关闭燃气,让引射管和喷嘴冷却后再重新点火。

4.3黄焰

燃气正常的燃烧火焰呈浅蓝色。当一次空气不足时,由于碳氢化合物在高温、缺氧条件下,分解生成固体碳粒,像雾一样分散在气体中,这些碳粒燃烧时,会呈现明亮的淡黄色火焰,被称为黄焰。灶具阀门开度过大,燃气过量,空气不足,会出现黄火,可以通过增大调风板开度,增加进风面积,火焰会由黄色变为蓝色。引射管内有铁锈或杂物,会影响引射力而产生黄焰火,此时卸下引射器清除污物,然后把燃烧器装好,即可排除黄焰。喷嘴与引射管不同心也会导致黄焰,应调整燃烧器位置,使两者中心在同一轴线上。使用液化石油气的用户,当钢瓶内气体快用完时,由于瓶内的重组分含量高,不宜气化,燃烧需要空气多,会出现黄焰,应及时充气。对于使用天然气,而又以液化石油气混空气作为备用气源的用户,在用气高峰时容易出现黄焰,主要是由于用气高峰时液化石油气混空气成分不稳定所造成,只能由燃气运营部门协调解决。

4.4其它

由于燃烧器炉盖未盖好会使得燃烧火焰不规则,炉盖上部分火孔被堵塞会使得火焰分布不均匀,因此使用燃气灶前应先检查炉盖是否盖好,火孔是否有堵塞。燃烧器火孔或喷嘴堵塞,气源压力不足还会使火焰短小无力o

5.火焰自动熄灭

带有熄火保护装置的燃气灶,烹饪物溢出熄灭火焰或大风吹灭火焰,保护装置会在3O秒内自动关闭燃气通路。排除以上原因,火焰自动熄灭,可能原因有:熄火保护装置热电偶不在有效位置,火焰与热电偶端部以6mm 一1Omm 为宜;若调整热电偶调整在最有效的位置上后,火焰在十秒之后仍熄灭的话,热电偶可能损坏,应更换热电偶;也有可能热电偶、电磁阀接触不良,此时应调整热电偶电磁阀,使电磁阀与热电偶连接处接触良好,若调整无效,则应更换电磁阀与热电偶元件。打火旋钮中零件被卡也会使火焰熄灭,通过多次按压旋钮并转动可以排除此故障。

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